fa بررسی آگاهی و نگرش دانشجویان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نسبت به مصرف فست فودها در سال 1394 عمومى General پژوهشي Research <p dir="RTL"><strong>سابقه وهدف:</strong>در سالهای اخیر مصرف فست فودبه طورچشمگیری دربین جوامع افزایش یافته استکه ازدلایل آن می توان به تغییرسبک زندگی اشاره کرد.آگاهی ونگرش مصرفکنندگان بی تردیدازعواملی هستند که میتوانندبرچگونگی مصرف فست فودها توسط افرادتاثیربگذارند.لذاهدف این پژوهش بررسیآگاهیونگرشدانشجویان نسبت به مصرف فست فودها می باشد.</p> <p dir="RTL"><strong>مواد و روش‌ها:</strong>این مطالعه از نوع مقطعیاست وشامل دانشجویان شاغل به تحصیلدانشکده پزشکی دانشگاه شهید بهشتیمی گردد.نمونه ها از کلاس های دانشکده پزشکی به صورت تصادفی انتخاب شدند. <strong>حجم نمونه معادل 228نفر برآورد گردید.</strong>اطلاعات لازم بـا اسـتفاده ازیـک پرسشنامه محقق ساخته که روایی وپایایی آن تعیین شد و <strong>درآبان ماه سال 1394</strong>جمع آوری گردید. اطلاعـات بدسـت آمـدهبـا استفاده ازآمار توصیفی <strong>وآزمون های</strong>کای اسکوارو تی تست،<strong>مان ویتنی و کروسکال والیس</strong>موردتجزیه وتحلیل قرارگرفت<span dir="LTR"> .</span></p> <p dir="RTL"><strong>یافته‌ها:</strong>یافته های تحقیق نشان داد 50%افرادموردمطالعه زن و 50%مردبودند.درمطالعه انجام شده7/30% دانشجویان اصلا فست فودمصرف نمیکردندو6/52<span dir="LTR">%</span>افرادبین1-2وعده درهفتهمصرف فست فودداشتند. میانگین نمره آگاهی دانشجویان<strong>22/2</strong> <strong>22/8</strong>ومیانگین نمره نگرشدانشجویان<strong>64/3</strong> <strong>83/22</strong>برآورد شد.ارتباط معناداری بینمحل سکونت(خوابگاه و غیرخوابگاه)باآگاهینسبت به مصرف غذاهای آماده مشاهده شد<strong>(03/0</strong><strong><span dir="LTR"> p</span></strong><strong><span dir="LTR"> =</span></strong><strong>)</strong>.میانگین نمره آگاهی درزنان95/1 51/8 و درمردان44/2 &nbsp;09/8برآورد شد.ارتباط معناداری بین جنسیت،با آگاهی&nbsp; نسبت به مصرف غذاهای آماده مشاهده نشد(138/0=<span dir="LTR">p</span>).میانگین نمره نگرش درمردان51/3 10/23 و در زنان31/3 97/22بوده وارتباط معناداری بین جنسیتبا نگرش نسبت به مصرف غذاهای آماده مشاهده نشد(404/0=<span dir="LTR">p</span>).2/48 % دانشجویان در سطح متوسط آگاهی نسبت به فست فود ها و7/19 % درسطح ضعیف و8/29 % در سطح خوب و2/2 %درسطح خیلی ضعیف آگاهی قرار داشتند. 4/68 %دانشجویان نسبت به مصرف فست فود ها نگرش مثبت و 8/1 % نگرش منفی و 8/29 % دانشجویان بی نظر بودند.</p> <p><strong><span dir="RTL">نتیجه‌گیری:</span></strong><span dir="RTL">با توجه به مصرف بالای فست فود در میان دانشجویان وگرایش بیشتر</span><span dir="RTL">،</span><span dir="RTL">بعلاوه باآگاهی کمتردانشجویان پسر نسبت به پیامدهای مصرف فست فودها </span><span dir="RTL">،</span><span dir="RTL">نیاز به برنامه ریزی برای اطلاع رسانی دانشجویان بویژه پسران می باشد.</span></p> <p style="margin-left:18.0pt;"><strong>Background and Aim:</strong>In recent years, fast-food consumption has increased significantly among societies which is a consequence of many factors for example lifestyle changes. Undoubtedly knowledge and attitude of consumers are factors can influence on fast food consumption by individuals. So, goal of this research is study of knowledge and attitude of medical students about fast food consumption.</p> <p style="margin-left:18.0pt;"><strong>Materials and methods:</strong>This study was a cross-sectional study including 228 students of school of medicine of Shahid Beheshti University at medical science. The Samples were randomly selected from classes.<strong>The sample size was estimatedat 228 people</strong>. Basic science courses data were collected by using questionnaire determined its validity and reliability<strong>. Data were collected in November 2015</strong>. Collected data analyzed by descriptive statistics, chi2, T test<strong>, Mann&ndash;Whitney&nbsp;,Kruskal&ndash;Wallis</strong>.<a name="_GoBack"></a></p> <p style="margin-left:18.0pt;"><strong>Result:</strong>Results of research showed 50% of students were women and 50 % were men. In this study 30/7 % of students never used fast food and 52/6 % of individuals were using fast food 1-2 times per week .The average score of knowledge of student was <strong>8/22&plusmn;2/22</strong> and average score of attitude of student was <strong>22/83&plusmn;3/64</strong>. There was a correlation between knowledge and fast food consumption. (<strong>P=0/030</strong>) mean knowledge was 8/51<strong>&plusmn;</strong>1/95 for women and 8/09<strong>&plusmn;</strong>2/44 for men. There was no correlation between sex and knowledge to fast food consumption. (p =0/138 ) The mean score of attitude were in women and men 23/10<strong>&plusmn;</strong>3/51 and 22/97<strong>&plusmn;</strong>3/31 respectively. There was no correlation between sex and attitude to fast food consumption (p= 0/404 ) . 48/4% of students were in average level of knowledge to fast food consumption, 19/7% in weak level, 29/8% in good level and 2/2% in very weak level of knowledge. 68/4% of students had positive attitude to fast food consumption, 1/8% negative attitude and 29/8% had no opinion.</p> <p style="margin-left:18.0pt;"><strong>Conclusion:</strong>According to the high rate of fast food consumption between students and high tendency withless awareness of male students to fast food consumption, it is necessary to plan for informing students, especially boys.</p> <p style="margin-left:18.0pt;"><strong>Key words:</strong> knowledge, attitude, fast food, medical student, function</p> 0 0 http://jmciri.ir/browse.php?a_code=A-10-1-1835&slc_lang=fa&sid=1